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足交 twitter 不念念炒菜，那就浅易炖这一锅，饭菜一锅出，不煮米饭也不炒菜，省时省力，比大鱼大肉更受迎接！

发布日期：2025-03-17 21:18 点击次数：196

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说到家常菜，鸡肉炖土豆系数能排进我的“最爱榜单”前三！这谈菜不仅颜值在线，滋味更是让东谈主一口接一口，根底停不下来。金黄软糯的土豆，鲜活多汁的鸡肉，再加上胡萝卜和芹菜的泄漏点缀，整谈菜看起来就让东谈主食欲打开。

鸡肉炖土豆的魔力在于它的丰富口感。土豆炖得软而不烂，接收了鸡肉的鲜香，进口即化，每一口皆带着浓郁的汤汁；鸡肉则鲜活入味，咬一口汁水四溢，香气扑鼻。再加上胡萝卜的甜味和芹菜的幽香，整谈菜端倪感十足，既不会太腻，也不会太单调。

更让东谈主心动的是它的养分价值。鸡肉富含优质卵白质，土豆则是碳水化合物的好开头，胡萝卜和芹菜又补充了维生素和膳食纤维。一谈菜，荤素搭配，养分平衡，既能闲暇味蕾，又能柔和到健康，险些是“一举两得”！

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最让我进退无据的是它的汤汁。炖煮经由中，鸡肉的鲜味和土豆的淀粉无缺交融，汤汁浓郁甘醇，拌上米饭，险些是“下饭神器”！每次作念这谈菜，我皆能多吃一碗饭，连碗底的汤汁皆要刮得一干二净。

鸡肉炖土豆不仅是一谈菜，更是一种家的滋味。它浅易却不失综合，暖热又充满燃烧气。不管是勤奋的责任日，仍是清静的周末，端上一锅汹涌澎拜的鸡肉炖土豆，和家东谈主一齐共享，幸福感遽然拉满！

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【鸡肉炖土豆】

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制作配料：鸡肉半只土豆2个胡萝卜1个芹菜适量香菇适量生抽2勺老抽1勺半盐1勺半白胡椒粉适量姜粉适量

制作纪律：

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1、准备一只土鸡，切成小块，如果是崭新的就不需要焯水，把血水浸泡干净就不错；如果冷冻过了就焯一下水；焯水的鸡肉捞出来沥干水分；土鸡一般不要用冷水冲洗，否则炖的技巧肉会很难炖烂；

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2、锅中少加点油，下入鸡肉煸炒，有过剩的油脂不错一齐加进去煸炒，把鸡肉的油脂煸炒出来，炖的鸡肉会更香；

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3、煸炒好的鸡肉开动调味：白胡椒粉适量、姜粉或者姜片适量，生抽2勺、老抽1勺，半勺盐翻炒均匀；我还加了一个八角，土鸡一般不需要很重的调味品，基础的调味就填塞了；

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4、加入填塞的滚水，这里一定要加滚水，不错裁减炖煮的时辰，加入提前泡发的干香菇，大火烧开转小火炖1个小时足下；

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5、鸡肉炒未几9造就了，加入土豆块和胡萝卜块连续炖煮；加入土豆盐可能就不够了，不错再补少量盐进去；

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6、出锅之前我还加了一些芹菜段，土豆软而不烂，约略炖了10来分钟就差未几了，翻炒均匀，让土豆浸泡在汤汁里，这么更入味儿更厚味！

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7、出锅的技巧留少量汤汁，让食材皆在汤汁里泡一泡，不管是肉仍是蔬菜皆太厚味了！我横蛮常心爱这谈菜的，尤其是土豆泡在鸡汤里，又入味又香，颠倒抢手！汤汁拌米饭果然超等厚味又下饭！有肉有主食，哪怕不需要米饭也不错！浓烈推选你们去试试！

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